Как украсить торт мастикой? Мастер-класс, видео от кекс-босса Влады в Днепропетровске

Подробности: Категория: Кухня; Опубликовано: 03.12.2015 13:34; Автор: Ольга Медведева; Просмотров: 1425

Приятно, что многие родители уделяют большое внимание интеллектуальному и творческому развитию своих детей – изучению английского и китайского языков, рисованию и лепке, спорту и компьютерным технологиям. Но также важно научить ребенка самостоятельно готовить, заниматься домашним хозяйством и получать от этого удовольствие.

кекс босс Влада, беби кекс пати, беби кекс party, Влада прокопенко, ДАФИ, Днепропетровск, Гастрошкола 18, кулинарная школа, кондитерские курсы в Днепропетровске Влада Прокопенко банальное приготовление еды доводит до ранга совершенства. Она молода, талантлива, любит красоту и умеет её создавать вокруг себя каждый день. На одном из своих авторских кондитерских мастер-классов организованном Кулинарной студией «GastroSchool 18» в Днепропетровске на показала, как быстро и просто декорировать и украшать кексы. Торты и кексы, украшенные мастикой сейчас очень популярны. На день рождения, Новый год, праздники можно быстро и просто создать маленький кулинарный шедевр.

Смотрим видео

Влада Прокопенко рассказала о себе:

«Я профессионально занимаюсь дизайнерским оформлением кондитерских изделий. Моя профессия называется дизайнер-оформитель. Я себя называю «Кекс -босс Влада».

У меня есть младший брат. Ему 8 лет. Чтобы его развлечь мне пришлось много лепить из пластилина. Мы лепили всех героев всех детских мультфильмов.

кекс босс Влада, беби кекс пати, беби кекс party, Влада прокопенко, ДАФИ, Днепропетровск, Гастрошкола 18, кулинарная школа, кондитерские курсы в Днепропетровске

И мне это очень помогает в работе.

Я сама не очень люблю печь торты. Нужно много продуктов смешивать между собой, знать секреты мастерства. Не всегда получается то, что должно получиться. Но украшать торты сахарной мастикой мне очень нравится.

А еще больше мне нравится украшать кексы. Я думаю, что кексы придумали жадины.

Например, я хочу сама съесть целый торт. Но, это вредно. От этого можно поправиться. Поэтому придумали маленький тортик – кекс. Его можно съесть самому, ни с кем не делиться и не мучиться потом от переедания.

Еще кексы называют маффинами и кап кейками. Тортик – чашка если дословно перевести с английского языка.

Я придерживаюсь мнения, что еда должна быть полезной. Поэтому я собираю рецепты здоровой еды.

кекс босс Влада, беби кекс пати, беби кекс party, Влада прокопенко, ДАФИ, Днепропетровск, Гастрошкола 18, кулинарная школа, кондитерские курсы в Днепропетровске Моя бабушка научила меня печь морковные кексы. Этим простым рецептом я с вами поделюсь:

Тертая морковь — 2 стакана
Яйцо — 2 штуки
Сахар — 1 стакан (можно 0,5 стакана)
Растительное масло — 5-6 столовых ложек
1 чайную ложку соды погасить уксусом
Соль — 0,5 чайной ложки
Мука — 2 стакана
Ванильный сахар 0,5 пакетика

Перед тем, как накрывать кекс сахарной мастикой я смазываю его вареной сгущенкой.

Мастика хорошо держится тогда и ей можно придать гладкую поверхность.

Вы не знаете, чем занять своего ребенка? Попробуйте что-то сделать с ним вместе. Например, сходите всей семьей на мой творческий мастер-класс!

Заказать мастер-класс, готовый торт вы можете прямо сейчас у кекс-босса Влады, написав по адресу Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. А посетить интересные кулинарные мастер-классы, курсы поваров и кондитеров, записать ребенка в детскую кулинарную школу можно у профессионалов «GastroSchool 18» в Днепропетровске по адресу:

ул. Чкалова 35
095 483 40 18
096 790 62 18